Cake of Love

( PROMO ) SeBak NamNyam Dapure Bundut

2010-02-18T21:11:00.000+07:00

Telah hadir ke kancah perkulineran.....
SeBak NamNyam dari Dapure Bundut
Tersedia dalam 2 varian SeBak NamNyam Ayam Jamur & SeBak Teri Tempe
Semua dibuat dengan bahan segar terpilih & dimasak tanpa tambahan bumbu penyedap
Monggo ditunggu orderannya minor 10bks @ Rp. 11rb sajah diluar ongkir

Ada juga yang lain....
Nasi Pandan Komplit, isinya :
* nasi pandan
* ayam goreng
* bihun jagung goreng
* oseng tempe cabe ijo
* kerupuk, lalapan & sambal
Hanya Rp. 17.500 sajah diluar ongkir
Minor 20pax

Dapure Bundut juga menyediakan aneka snack, kue ultah & teman2

Maturnuwun Ditunggu orderannya yach..... ;))

Cake for Ibu Indah

2010-01-23T05:26:00.000+07:00

" Nduk, nt tolong bikinin kue utk bu Indah kakakku yach... Yang pake orang gitu..... Sekalian sama sop buntut", itu kira2 cuplikan dari chat di BBM antara bundut & Ibu Dewi mamanya Nayla......

Waaaaa..... Dah rada lama niy ga pegang fondant, bikin figurin pulak :D. Sampai 2 jam menjelang jam pengantaran bundut masih belum juga dapet ide. Dengan segala daya & usaha keras mengingat pelajaran di kursus, akhirnya terbentuk juga sesosok figurin yang menggambarkan Ibu Indah.

Bundut & Ayah yang mengantarkan kuenya sendiri ke rumah bu Indah yang kebetulan deket dari rumah. Dan apa yang terjadi??? Ternyata Ibu Indah itu kurus tapi coba liat figurin yang bundut bikin...... enduts bangets...... :'(.
Duuuuh, jadi malu bundut sama Ibu Indah... :">
Jadi memang salah bundut yang lupa tanya ciri2 bu Indah. Bundut main tebak ajah, secara sang adek (Ibu Dewi) rada berisi, bundut pikir sang kakak tak jauh berbeda.....
Mohon maaf ya bu Indah & bu Dewi... Ini jadi pelajaran penting untuk bundut :)

Cake for A Favorite Broadcaster

2010-01-23T04:48:00.000+07:00

Pesenan dari mb Nani Nabura di penghujung tahun 2009 untuk penyiar favoritnya Ariono Hadipuro.
Temanya terserah sama yang bikin & minta dianter saat Ono siaran.
Coba buka FB-nya Ono & menemukan foto2 yang lutju, jadi pilihan jatuh ke edible by bun2 Ina.

Acaranya Ono "Senandung Cinta" mulai jam 9 malam, kue melesat dari halim jam 8. Sampe Sarinah lt. 8 pas menjelang Ono siaran. Jadilah qt menunggu di luar studio & taaaraaaaaa..........

( NCC Banana Week ) Mata Roda

2010-01-23T04:11:00.000+07:00

Ikutan setor ya Nyonyah..

Mata roda ini dibuat dalam rangka acara gereja Bhayu, juara dua pulak.
Resepnya pake jurus kira2

Mata Roda

Bahan :

500g singkong, kupas bersih
150g gula pasir
4 buah pisang tanduk
Daun pisang untuk membungkus
Kelapa muda parut, untuk taburan

Cara membuat :

Parut singkong lalu tiriskan
Campur singkong dengan gula pasir, aduk rata
Ambil daun pisang, letakkan adonan diatasnya lalu letakkan pisang tanduk di tengahnya. Bentuk adonan seperti lontong, kukus selama 30 menit
Setelah dingin, potong mata roda, gulingkan di kelapa muda parut

Thomas & friends for Kenny

2009-09-03T03:01:00.000+07:00

Princess Fatin

2009-09-03T02:57:00.001+07:00

Lapangan Bulutangkis

2009-09-03T02:50:00.001+07:00

Full of Flowers

2009-08-11T23:50:00.000+07:00

Mas Andre cuma bilang pesen kue untuk bosnya yang ulangtahun, temanya terserah
(pelanggan yang kayak gini niy yang bundut demen :)

Dah beberapa kali tiap ngintip blognya Mb Peni, jatuh cinta sama model kue yang penuh dengan bunga kayak gini (makasiy ya mba, your blog is very inspiring) dan mas Andre setuju dibuatin seperti itu.

Baking lancar, biasanya yang mentok pas dekor. Banyak ketolong karena dah ada contekannya, tapi ternyata bundut ga memperhitungkan ukuran kuenya. Alhamdulillah bikin petak-petaknya bisa pas, jadi susunan bunganya bisa serasi.

BDCK 4 Deke

2009-07-14T16:05:00.000+07:00

Ini pesenan BDCK dari temennya Om Obi, tanggalnya barengan sama tanggal ultahnya Adjie. Tapi entah kenapa kue yang ini jadi, koq giliran kue untuk Adjie bantat abiiiis.

Komen dari sang Mama, katanya kuenya enak & dia baru sekali ini ngeliat kue ultah yang abis di makan tak bersisa. Alhamdulillah.......

Adjie's B'day

2009-07-14T02:10:00.000+07:00

Ini dia yang ulangtahun

This is the humble cupcakes for my lil prince's bday :((
(maafkan bundamu ya Nak.....)

Cookies 4 goodie bag

Cupcake Khitanan

2009-07-14T00:58:00.000+07:00

Cupcake ini dipesen sama Tante Reni (temen Ayah di kantor) untuk acara khitanan keponakan tersayang Iqbal di Sukabumi.

Dah wanti-wanti ke Tante Reni untuk megang dus kuenya baik-baik & ternyata dusnya ditaro di stang motor, jadilah cupcakenya jumpalitan :((

Figurine Class

2009-06-09T23:20:00.000+07:00

Lutju ya figurinku yang seri The Animals ini......
Bundut paling suka sama si gajah pink ( kayak Bona di Bobo :D, sebenernya ada yang lutju lagi cuma ketutupan sama siy Bona, bintang laut kuning yang nyempluk sama terumbu karang fantasy.

Awalnya ga nyangka bakalan telaten ngerjainnya, ternyata ketika semuanya ada di depan mata dan bukan sekedar khayalan, bundut bisa lho bikin figurin... Yippie.....
Walopun selalu request sm Mb Peni untuk bikin yang paling gampil :D

Sebenernya kursusnya 2hari, tapi karena sok sibuk motretin hasil karya temen seperjuangan, koq ya malah hasil karya sendiri hanya diabadikan di HP :(

Hari ke-2 materinya membuat figurin manusia, mulai dari laki-laki dewasa, perempuan dewasa sampai bayi. Untuk yang ini menyusul yach.......

Cake Dadakan

2009-05-18T16:19:00.000+07:00

Orderan cake dadakan ini masih ada hubungannya sama soccer cakenya Aditya. Jadi ceritanya besok paginya Om Andre bilang kalo kuenya laris manis tak bersisa, terus mamanya Aditya marah... (Om Andre ngomongnya nggantung gitu nadanya, wuih bundut dah deg2an...), iya mamanya Aditya marah karena ga kebagian kuenya. Oalah itu to masalahnya.... Om Andre pesen lagi untuk diambil siangnya, langsung bunda sanggupin karena bahan di lemari lengkap.
Order jam 10.30 diambil jam 13.30... kebut
Alhamdulillah bisa selesai tepat waktu

Soccer Cake

2009-05-18T15:46:00.000+07:00

Ini kue terbesar yang pernah bundut bikin, 40x60cm. Untung Om Andre dah pesen dari jauh-jauh hari jadi ga panik.

Untuk cake & fillingnya ga mau coklat, jadi bundut tawarin vanila cake & filling cream cheese frosting. Hiasannya pake buttercream & fondant.

Cake 4 Harris

2009-05-18T14:13:00.000+07:00

Cake ini di pesan oleh mba Andari untuk kekasihnya Harris. Request yang seger2, untuk fillingnya aq pake buah strawberry segar yg di masak dengan simple sirup & maizena sebagai pengental. Untuk toppingnya aq cm pake strawberry segar & jeruk mandarin sebagai pelengkap, untuk hiasan pinggir aq pake pagar-pagar coklat warna-warni. Terakhir diikat pita untuk mempercantik.

Awalnya info dari mb Andari cakenya akan di bawa ke Bandung jadi kubatalkan niat untuk pake Whipped cream untuk toppingnya tapi ternyata rencana berubah ga jadi di bawa ke Bandung.

Semoga berkenan ya Mb Andari.
Happy belated b'day ya Mas Harris

Belajar Motrek

2009-04-22T09:29:00.000+07:00

Mumpung ada yang pesen jadi sekalian belajar njepret. Pesenan ini dari Mb Mia Miners utk acara keluarganya. Resep di postingan berikutnya y....

puding coklat

fruit pie

puding stroberi

BDCK Naruto

2009-04-15T11:12:00.000+07:00

Kue ini dipesan sama Tante Rini utk ponakan tersayangnya Fachryan.
Kali ini bundut salah perhitungan, cakenya uk. 24x24cm, bundut pikir cukup dengan alas 28x28cm ternyata oh ternyata mefet kanan kiri. Jadilah kuenya lompat ke alas 35x35cm.

Met ulangtahun y Fachry.......

Jajanan Pasar di Atas Tampah

2009-04-03T22:59:00.000+07:00

Orderan dari Mb Camelia utk tamu yang akan berkunjung ke kantornya. Jajanan pasar setampah sebanyak 7 macam terdiri dari bika ambon, kue ku, lemper panggang, talam mahkota, kue lapis, kroket & singkong keju.

Alhamdulillah Mb Camelia berkenan, komentarnya, "Kuenya sampe di foto2 & laris manis".

Monggo yang butuh jajanan pasar, tinggal colek aq y

(PudingWeekNCC) Puding Karamel

2009-03-23T23:53:00.000+07:00

Embuk....... Aq dah setor ya...... Belon telat khan?

Setiap kali buka milis, berseliweran resep & gambar puding yang menggiurkan. Makin deket batas waktu setor resep, makin bingung mo buat apa.

Coba search di www.google.com untuk cari-cari ide, didapatlah resep puding karamel. Bahan-bahan disesuaikan dengan yang tersedia di kulkas

PUDING KARAMEL

Bahan :

75g gula pasir
1sdm air panas
2btr telur utuh, kocok lepas
100ml susu cair
100ml whipped cream

Cara membuat:

Buat karamel : letakkan gula pasir di wajan, masak dengan api kecil, diamkan hingga seluruh gula mencair. Tambahkan air panas, masak hingga seluruh karamel larut.
Isikan karamel yang sudah jadi ke dalam wadah kaca.
Tambahkan susu cair & whipped cream ke dalam sisa karamel, masak hingga karamel larut. Matikan api & angkat
Masukan telur yang sudah di kocok lepas kedalam larutan karamel, tuang ke dalam wadah kaca, panggang dengan au bain marrie selama 75menit dengan suhu 150 der C.

FP Angkatan XIV

2009-03-05T02:15:00.000+07:00

Tiap kali ngintip dapur tetangga, tiada habis rasa kagumku memandang jasil jepretan temen2. Tapi begitu liat blogku sendiri, duuuh ancur bangets yak potona :(

Sebenernya taun lalu aq dah ikutan FP di Matraman, cuma karena saat itu kameranya lagi rusak alhasil minjem kamera Mb Henny Cosmo ( untung aja blio bawa 2 & bersedia meminjamkan ). Makanya pas ketemu Mb Nadrah di Matraman & ngingetin ada FP tg l 27 Feb lsg kuamini. Remedial judule

FP kali ini dah lebih pede soale bawa kamera sendiri :D.
Sesuai nasihat bu guru FP yang menyatakan semua seri PowerShot bagus, jadilah kekasih memilihkan
Canon PowerShot A650IS. Cuma ya gitu dech, kamera doang yang canggih tapi tukang motreknya amatiran kelas berats. Tapi tetap semangats......

Inilah hasil jetrekan sang juru potrek amatiran di ban tu penata gaya keroyokan, ada Mb Nadrah ( ini mah ahlinya ), Dewi XL, Mb Indira yg kameranya beda spesies sama kita2

Berikut adalah hasil jetrekanku........

kata bu guru, foto ini okeh lho & bisa dipake jadi headernya blog :D

nah ini dia... sang Guru tertjintah

Topper Ajaib

2009-03-05T01:49:00.000+07:00

Ini dia topper-topper yg kupesen dari Mb Peni

Makasiy banyak y Mb...........

Dhyana's B'day

2009-03-05T01:09:00.000+07:00

Dah dari jauh hari Dhyana ngingetin kalo pas ultahnya minta dibuatin kue.
Dari rencana temanya The Pooh sampe yang terakhir jadi Harry Potter.

Pake edible dari bunbun Aliif & topper hasil merayu Mb Peni
jadilah hadiah ulangtaun untuk Dhyana

Ini penampakan cake utk Guru-guru

Cake 4 Kanda Sayang

2009-02-26T16:18:00.000+07:00

Roti Kentang alias Donat Panggang

2009-02-24T11:41:00.001+07:00

Dah rada telat siy postingnya di blog tp dah nyetor koq ke Mb Camelia sang hostnya Donat Week NCC

Bikin donut ini dalam rangka pesenan snack box acara jalan2 ke Gelanggang Samudra yang di selenggarain sm Kampus Halim untuk anak2 yatim piatu di sekitar rumah.

Karena pernah punya pengalaman bikin 300 donat yang jadinya peyang setelah di goreng, bundut jadi engga pede. Tanya punya tanya sama Bude Fat, didapatlah jawaban bahwa dough donat kentang bisa dipanggang seperti halnya ruti. Jadi semangats dech.... :)

Sebenernya bahan2 sudah siap dari malam tapi matanya engga bisa diajak kompromi. Biar bertenaga bundut tidur dulu. Bangun jam 2 malem lsg ngadonin, mama ngerjain kue yang lain. Adonan pertama sukses, masuk oven & mengembang dengan cantik. Bentuknya standar aja bulet diisi sm meises & atasnya dikasih hiasan meises dikit.

Masuk adonan ke-2, Alhamdulillah berhasil. Adonan ke-3 masih okeh. Adonan ke-4.... celingak celinguk ngeliat ke tumpukan bahan koq g nemu fermipan :(. Jadilah malam2 ke pasar dulu untuk beli fermipan......

JCC 4 Rea's Bro

2009-02-24T11:02:00.000+07:00

Pagi-pagi buka milis ada email dari Mb Putu REA di Bali yang cari bakul kue di seputaran Jakarta Timur. Dengan pedenya langsung bundut replay & gayung bersambut. Ternyata blio mo pesen cake untuk adiknya di daerah Walikota Jaktim. Mintanya JCC di topping dg WhC & WCC. Bissmillahirrahmanirrahim.....

Blanja mah gampil, tinggal urusan kirim mengirim niy. Teringat sm Bunbun Ina punya langganan kurir utk kirim kue, telpon punya telpon, akhirnya di sepakati utk ambil kuenya keesokan hari. Urusan kurir beres, langsung meluncur ke Titan utk cari krimcis dll, ternyata kosong. Melanjutkan perburuan ke WT Fatmawati & lengkap.

Pulang sampe rumah ternyata ada berita kalo Pak Dodi sang kurir dah nyampe td jam 1, buka hape ada miskol banyak & sms konfirmasi dari pak Dodi. Ternyata ada miss niy. Ya sud, buat janji lagi & mastiin besok bisa diambil jam 1 siang.

Baking di mulai....... Alhamdulillah dah mulai akrab sm JCC jadi g terlalu bermasalah. Kue siap dihias & taaraaaa.....
Ini dia penampakannya......... (std bangets yak...)

Makasiy y Mb Rea atas kepercayaannya. Semoga tidak mengecewakan

Hantaran Lamaran

2009-02-20T04:06:00.000+07:00

Pesenan ini dateng dari mb Mia temen di Miners utk acara lamaran adiknya. Setelah beberapakali ngobrol akhirnya diputuskan dibuatkan 10bh paket hantaran yg isinya aneka snack asin & manis spt kue sus, fruit pie, sosis solo, amris & kroket. Ditambah puding coklat, JCC & Blueberry Chesse Cake.

ini penampakan snack yg sudah disusun dalam box cantik.

blueberry cheese cake

jcc with fruits

Orderan di Taun Baru

2009-01-23T21:00:00.000+07:00

Orderan di taun baru utk hantaran lamaran Tante Enik & Om Indra. Bude yang minta tolong bundut utk bikinin hantarannya. Isinya terserah, jadilah bundut kira2 sendiri yang pantes.

Awalnya maksut hati mo buat Marmer Butter Cake resep NCC tapi apa daya ternyata api ovennya terlalu dahsyat sampe2 bagian atasnya cake item & kering. Berhubung tangan bundut ini jauh dari seni, tanpa perhitungan bagian atas yg gosong langsung bundut tebas. Lho koq jadinya malah tambah ancur. Kalo dah gini Mama yang turun tangan. Akhirnya sama Mama dilapis BC & ditabur keju parut. Utk pemanis dikasih ceri merah bertangkai.

Ini dia penampakannya

Marmer Cake

Bahan A :
8 btr kuning telur
250g margarin/mentega (bundut mix wysman,hollman butter & blueband)
225g gula pasir
1sdt vanila extract

Bahan B :
175g terigu, ayak

Bahan C :
5btr putih telur, kocok hingga kaku

Bahan D :
Pasta coklat BF
BC secukupnya
Keju parut & ceri utk hiasan

Cara membuat :

Kocok margarin/mentega hingga lembut, tambahkan gula pasir, kocok lagi sp lembyut. Masukan kuning telur sambil dikocok dengan mikser hingga mengembang.
Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan
Tambahkan bahan B ke dalam campuran bahan A, aduk rata.
Tambahkan putih telur yg sudah dikocok & aduk rata.
Ambil adonan secukupnya & tambahkan pasta coklat BF. Masukan ke dalam loyang cincin diameter 22cm bergantian antara adonan putih & coklat, pannggang sp matang

Oleh-oleh Yogya (2)

2008-12-24T20:26:00.001+07:00

Biasanya di Jakarta, uli ato jadah dinikmati bersama dengan sepiring tape ketan. Lain halnya kebiasaan di Kaliurang, jadah dinikmati bersama tempe dan ato tahu bacem. Legitnya ketan berbaur dengan manisnya bacem, menambah kenikmatan sore yang dingin di Kaliurang

Classic Black Forest

2008-12-18T01:56:00.000+07:00

Kalo yang ini jatah Papanya Dhea (Papa Dodi) yang suka bangets sama black forest. Resepnya pake resep yang beredar di NCC....

Black Forest
(Fatmah Bahalwan)

Bahan:

8btr telur utuh
200g gula pasir
1sdt emulsifier (bundut pake starkies)
1sdt vanili ekstrak
60g coklat bubuk
40g maizena
100g margarin/mentega (bundut pake 50:50 blueband & wysman)
1sdm pasta BF (bundut pake Toffieco)

1klg dark cherry, tiriskan airnya (tapi jangan dibuang yak)
simple sirup (100g gula pasir+75ml air panas)

200g whipped cream bubuk (bundut pake Haan & dibuat sesuai dengan yang dikemasan)
cherry merah & hijau bertangkai untuk hiasan
dark cooking chocolate (bundut pake Tulip), ini juga untuk hiasan

Cara membuat:

Lelehkan campuran margarin-mentega, tambahkan pasta BF, sisihkan
Ayak campuran terigu,coklat bubuk & maizena, sisihkan
Kocok campuran telur,gula,emulsifier & vanili ekstrak sampai kental & mengembang
Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit, aduk perlahan hingga tercampur
Masukan margarin yang sudah dilelehkan, aduk hingga tercampur rata
Tuang adonan ke dalam loyang bulat diameter 22 sebanyak 3bh, panggang hingga matang
Kocok whipped krim bubuk dengan 400ml air dingin hingga kaku

Penyelesaian:

Siram masing2 cake dengan simple sirup yang sudah dicampur dengan syrup dari dark cherry
Susun cake pada alas kue & isi bagian tengah dengan whipped krim kocok + dark cherry, lakukan bergantian hingga selesai
Tutup cake dengan whipped krim kocok, hias dengan coklat serut & cherry tangkai

Dhea's B'day

2008-12-18T01:33:00.000+07:00

Orderan yang rada maksa. Awalnya bunda Lia cuma minta dibuatin Cake Ultahnya Dhea aja. Terus bundut tanya isi goodie bagnya apa? Ternyata isinya nasi kuning & snack. Mulailah bundut ngomporin bunda Lia, biar seru tambah cupcake aja, sebelum dibagiin cupcakenya disusun tier dulu (*twink.... kompor mode on :D

Tiernya pinjem sama Bu Fat & edible tak lain & tak bukan ke http://larizz.blogspot.com

Cake for Mayda

2008-12-13T01:26:00.000+07:00

Cake ulangtahun untuk Mayda yang dipesan Bunda Ellies, mintanya tema yang cocok dengan anak perempuan tapi terserah sama yang buat. Karena yang buat juga mati ide, akhirnya diserahkan kepada sang master edible http://larizz.blogspot.com

Oleh-oleh Yogya (1)

2008-12-12T08:55:00.000+07:00

Semoga ga basi ya, secara belanjanya dah lama.
Dari hari pertama sampe Yogya dah pengen bangets ngerasain jajan pasar di sana tapi baru sempet menjelang pulang. Belinya di bakeri lokal Yogya, Mirota Bakeri KotaBaru.

Yang ini kipo namanya.
Konon cerita jajanan pasar ini favoritnya Sri Sultan Hamengkubuwono IX. Kalo kata Bhayu, yg enak sebenernya di Kota Gede cm g kesempetan ke sana. Kuenya terbuat dari tepung ketan, santan & pewarna hijau dari daun suji, isinya kelapa parut yg dikasih gula merah ( versi kecil & panggang kue bugis jakarta kali yee )

Rumah Baru

2008-12-12T06:07:00.000+07:00

Bismillahirrahmanirrahim......

Rumah baruku www.cakeoflove.blogspot.com
yang ini www.cake-of-love.blogspot.com juga masih ada.

Mohon doanya, semoga barokah
Aamiin.....

Dapet Award

2008-12-10T11:54:00.000+07:00

Makasiy y bun2
Jadi tambah semangat niy.....

Bundut teruskan award ini ke Bunda Saras

Cake 4 Bunda Ellies

2008-12-10T11:23:00.002+07:00

Happy belated birthday Bun......

note : foto dlm lingkaran di pojok atas kue itu adalah foto Bunda Ellis pas TK ( bukan foto anaknya ya Bun2 Ina :D

Cake 4 Best Friend

2008-12-10T11:23:00.001+07:00

Judule males keluar cari hadiah, kebetulan lagi ada pesenan jadi sekalian ajah bikinnya. Untuk temennya anakku Dhyana.

Seperti biasa aq pake resep Brownies Kukus dari Mbak Peni :

Bahan :

150g gula pasir

4btr telur utuh

1sdm emulsifier (aq pake starkies 1sdt sajah)

100g terigu

40g coklat bubuk

100ml susu kental manis

150ml minyak goreng

1sdm pasta coklat (aq pake pasta coklat BF Toffieco)

Cara membuat :

Siapkan loyang uk. 22x22x4 3bh, alasi dengan kertas roti & oles dengan margarin.
Ayak terigu & coklat bubuk, sisihkan
Kocok telur, gula pasir & emulsifier sampai putih mengembang.
Masukan campuran terigu-coklat bubuk bergantian dengan minyak goreng & susu kental manis, aduk rata
Tambahkan pasta coklat
Tuang ke dalam loyang & kukus selama kurleb 25menit

Begitu selese langsung dianter ke rumahnya Rinda, pas pulang dia bawa bungkusan isi nasi kuning komplit.... ( mayyan untuk makan siang, secara bundanya belon masak :D

( A Tribute to Ruri ) Klappertart

2008-12-10T11:22:00.004+07:00

Klappertart ini dibuat pas ultahku di bulan puasa kemarin sekalian untuk buka puasa di rumah. Pertamakali buat langsung mendapat tempat khusus di lidah pujaan hati.
Kalo nyari resepnya di blog Mba Ruri www.kuehruri.blogspot.com siy ga ada karena item ini salah satu jualan blio tetapi dengan ikhlasnya blio mau berbagi resep ( semoga Allah menerima semua amal ibadahmu )

KLAPPERTART

============
Source : Resep Kursus Wilton Fatmawati
Posted by : Ruri Moekti Ichtiarini (Alm)

Bahan :

cc fresh milk
gr gula pasir
gr tepung terigu
gr tepung custard
gr maizena
gr mentega
btr kuning telur -> bisa ditambah max 3 btr
btr kelapa muda
gr kenari panggang cincang
kayu manis bubuk

Toping :

btr putih telur
sdm gula pasir
sdm tepung terigu
kismis direndam air hangat, peras dan ciprati rhum & kayu manis bubuk
Kayu manis bubuk

Cara membuat :
. Didihkan 800 cc fresh milk dan gula pasir
. Larutkan tepung terigu, custard dan maizena dengan 200 cc fresh milk
. Masukkan campuran susu dan tepung kedalam susu panas, aduk terus sampai mengental dan meletup-letup
. Angkat dari api, masukkan mentega, aduk rata
. Masukkan kenari dan kayu manis bubuk
. Masukkan kuning telur satu persatu
. Masukkan daging kelapa muda, aduk rata
. Masukkan adonan kedalam cup sampai 3⁄4 tinggi
. Bakar dengan cara ditim selama 15 menit dengan suhu 160° sampai 1⁄2 matang
. Kocok putih telur dengan mixer sambil dimasukkan gula sedikit sedikit sampai kaku
. Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan spatula
. Semprotkan toping keatas adonan 1⁄2 matang sampai cukup tinggi, taburi dengan kismis dan kayu manis bubuk
. Bakar lagi sampai toping berwarna kekuningan

Birthday Cake 4 Myisha

2008-12-10T11:22:00.003+07:00

Modelnya ngerpek dari blognya Mb Peni ( walopun hasilnya jauh bangets dari sempurna tapi alhamdulillah Mama Hera & Myisha seneng).

Snack 4 Hubby

2008-12-10T11:22:00.001+07:00

Dah dari jauh hari misua ngingetin utk aq mbikinin dia snacks di hari ultahnya. Rembukan sm Mama, akhirnya tercapai kata sepakat utk bikin kue sus isi rogut + telur rebus yg dimakan pake acar timun & mayonaise ( kalo Mama bilang namanya Songgo Buwono ), amris & cinnamon cake.

Cuma susnya ajah yg sempet dipotrek walopun tanpa acar & mayonya, yg lainnya keburu masuk kardus.

Hepi besdei y Yah, wish u all the best
Love u so much :-*

Princess 4 Nayla

2008-12-10T11:21:00.000+07:00

Cake princess ini dipesen sama Bunda Nunik utk ultah Nayla yg ke-3. Ide menghiasnya dari blognya Mb Peni yg tops itu ( makasiy y mb..... )

Ultah I-Radio

2008-12-10T11:20:00.001+07:00

Postingan ini g lebih basi dari postingan sebelumnya.

Order dari temen2 Miners utk meramaikan ultah Iradio 89,6 FM yg ke 7 tgl 28 Maret 2008. Berhubung ngedadak, jadi aq cari gambarnya dari website radio, copy paste langsung email ke Ina utk pesen edible. Salahnya aq g cek ulang tulisannya, secara bahasa Inggrisnya g jago, kejadian d salah tulis kata Aniversary :(

JCC in White

2008-12-10T11:19:00.004+07:00

One Piece

2008-12-10T11:19:00.003+07:00

Pesenan dari Bunda Ellis temen Mama ngaji utk keponakannya Arben yang ngefans berats sm One Piece. Cakenya browkus resep Mb Peni, ediblenya pesen ke Ina Larizz.

Farel The Policeman

2008-12-10T11:19:00.001+07:00

Cake ini dipesan oleh Ibu Reni utk ultah pertama sang buah hati Muhammad Farel Maulana. Terinspirasi dari profesi sang ayah yang seorang polisi, si Ibu minta ada mobil polisinya. Iseng2 bikin mobilan pake fondant, alhamdulillah bisa juga teryata walo dengan segala keterbatasan.

Ini salah satu penampakan mobil polisinya, masih nggregeli tangannya tapi mayyanlah utk amatiran :D
Entah karena udara Jakarta yang rada lembab ditambah adekku masukin fondantnya ke kulkas, alhasil mobilnya rada mengkilat2.

Alhamdulillah yg pesen tersenyum puas

Behind The Scene ( was : Spongebob In LoVe )

2008-12-10T11:18:00.001+07:00

Dasar tukang potonya amatiran, perlengkapan perang utk motrek seadanya. Alhasil adekku Itha pun bisa jadi korban utk pegang kerudung ijo Mama yg dijadiin background.

Spongebob In LoVe

2008-12-10T11:17:00.000+07:00

Dasar pemalas…. Harusnya crita ini di posting pas palentin kemaren, tapi apa daya yg nulis lagi males…. ☺
Buket coklat ini dibuat atas pesanan sobatnya Itha yg pengen ngasih sesuatu ke pacarnya tapi g mau yang love – love gitu.
Akhirnya pilihan jatuh ke spongebob dan teman2 ditambah karakter bear yg lagi meluk bantal love ( biar g ilang nuansa palentinnya…maksa.com ) trs dirangkai dalam balutan kertas kado pink dan pita pink
Semoga yang nerimanya seneng…..

p.s : ada cerita dibalik pengambilan gambar ini….. ( bersambung di Spongebob in love behind the scene ;)

SINGKONG THAILAND aka KOLAK SINGKONG

2008-12-10T11:16:00.000+07:00

Cemilan ringan di saat hujan turun sore – sore.
Kuah santan kental berpadu dengan legitnya singkong begitu membuai lidah, mertua lewat g bakal keliatan dech….. ;)
Gampil bangets mbuatnya, anti gagal pasti….

Bahan :
1 kg singkong, kupas & potong2 kurleb 3cm
3 lbr daun pandan
1 sdt garam
Air secukupnya untuk merebus singkong

Bahan saus :
400 ml santan kental
1100 ml air
3 lbr daun pandan
200 g gula pasir
1 sdt garam
3 sdm maizena

Cara membuat :

Cuci bersih singkong yang sudah di potong2, rebus singkong + daun pandan & garam sampai empuk. Sisihkan

Saus : santan kental + air, aduk rata. Tambahkan gula, garam & daun pandan, rebus dengan api kecil hingga mendidih. Dalam wadah terpisah, larutkan maizena dengan air matang kurleb 50cc, masukan ke dalam larutan santan, masak kembali dengan api kecil hingga mengental

Masukan singkong rebus ke dalam saus & siap dihidangkan

Love

2008-12-10T11:15:00.003+07:00

Order dari temen SMP utk ultah sang kekasihnya yg cm beda 1 hari sama Valentine jadi temanya full cinta

Cakenya pake sacher ( resep beredar di milis NCC ), dilapis & siram ganache. Dasar g kreatip y uda bikin bentuk hari pk fondant ( kl komen Mb Peni, " sebaiknya ganache g ketemu sm fondant").... tp apa daya kuenya uda sampe ke tangan pemesan.

H2C tunggu komen sang teman, alhamdulillah pada suka kuenya. Yummy n nyoklat bangets katanya......

BCC 4 Sister in Law

2008-12-10T11:15:00.001+07:00

Ceritanya mo praktek bikin BCC dari buku resep NCC tp keknya g afdol kalo g ada korbannya. Teringat diriku dgn tanggal 20 Mei ( g ada hubungannya lho sm Hari Kebangkitan Nasional ... ;), my sister in law ultah niy...... Twink.... akhirnya korban ditemukan :D

Persiapan uda mateng, tanya sana sini utk finishing BCC-nya ( thanks 2 NCC & mb Peni yg uda kutelpon2 trs )

Krim keju pesen ke Yummy, loyang bongpas & kotak mika beli di Edy Mayestik. Di Edy s4 ketemu sm Mb Ina & Mb Yani.. ( tengkyu y mb utk ide kotak mikanya... ).

Akhirnya terpenuhi sudah hasrat bikin BCC...

Cake Hantaran

2008-12-10T11:14:00.000+07:00

test

kereta di ultah adjie

2008-12-10T11:13:00.000+07:00

ini dia kue ultahnya adjie......

tampak depan :
tampak belakang :

sisa-sisa kehidupan..........