Thomas & friends for Kenny

Princess Fatin

Lapangan Bulutangkis

Full of Flowers

Mas Andre cuma bilang pesen kue untuk bosnya yang ulangtahun, temanya terserah
(pelanggan yang kayak gini niy yang bundut demen :)

Dah beberapa kali tiap ngintip blognya Mb Peni, jatuh cinta sama model kue yang penuh dengan bunga kayak gini (makasiy ya mba, your blog is very inspiring) dan mas Andre setuju dibuatin seperti itu.

Baking lancar, biasanya yang mentok pas dekor. Banyak ketolong karena dah ada contekannya, tapi ternyata bundut ga memperhitungkan ukuran kuenya. Alhamdulillah bikin petak-petaknya bisa pas, jadi susunan bunganya bisa serasi.

BDCK 4 Deke

Ini pesenan BDCK dari temennya Om Obi, tanggalnya barengan sama tanggal ultahnya Adjie. Tapi entah kenapa kue yang ini jadi, koq giliran kue untuk Adjie bantat abiiiis.

Komen dari sang Mama, katanya kuenya enak & dia baru sekali ini ngeliat kue ultah yang abis di makan tak bersisa. Alhamdulillah.......

Adjie's B'day

Ini dia yang ulangtahun

This is the humble cupcakes for my lil prince's bday :((
(maafkan bundamu ya Nak.....)

Cookies 4 goodie bag

Cupcake Khitanan

Cupcake ini dipesen sama Tante Reni (temen Ayah di kantor) untuk acara khitanan keponakan tersayang Iqbal di Sukabumi.

Dah wanti-wanti ke Tante Reni untuk megang dus kuenya baik-baik & ternyata dusnya ditaro di stang motor, jadilah cupcakenya jumpalitan :((

Figurine Class

Lutju ya figurinku yang seri The Animals ini......
Bundut paling suka sama si gajah pink ( kayak Bona di Bobo :D, sebenernya ada yang lutju lagi cuma ketutupan sama siy Bona, bintang laut kuning yang nyempluk sama terumbu karang fantasy.

Awalnya ga nyangka bakalan telaten ngerjainnya, ternyata ketika semuanya ada di depan mata dan bukan sekedar khayalan, bundut bisa lho bikin figurin... Yippie.....
Walopun selalu request sm Mb Peni untuk bikin yang paling gampil :D

Sebenernya kursusnya 2hari, tapi karena sok sibuk motretin hasil karya temen seperjuangan, koq ya malah hasil karya sendiri hanya diabadikan di HP :(

Hari ke-2 materinya membuat figurin manusia, mulai dari laki-laki dewasa, perempuan dewasa sampai bayi. Untuk yang ini menyusul yach.......

Cake Dadakan

Orderan cake dadakan ini masih ada hubungannya sama soccer cakenya Aditya. Jadi ceritanya besok paginya Om Andre bilang kalo kuenya laris manis tak bersisa, terus mamanya Aditya marah... (Om Andre ngomongnya nggantung gitu nadanya, wuih bundut dah deg2an...), iya mamanya Aditya marah karena ga kebagian kuenya. Oalah itu to masalahnya.... Om Andre pesen lagi untuk diambil siangnya, langsung bunda sanggupin karena bahan di lemari lengkap.
Order jam 10.30 diambil jam 13.30... kebut
Alhamdulillah bisa selesai tepat waktu

Soccer Cake

Ini kue terbesar yang pernah bundut bikin, 40x60cm. Untung Om Andre dah pesen dari jauh-jauh hari jadi ga panik.

Untuk cake & fillingnya ga mau coklat, jadi bundut tawarin vanila cake & filling cream cheese frosting. Hiasannya pake buttercream & fondant.

Cake 4 Harris

Cake ini di pesan oleh mba Andari untuk kekasihnya Harris. Request yang seger2, untuk fillingnya aq pake buah strawberry segar yg di masak dengan simple sirup & maizena sebagai pengental. Untuk toppingnya aq cm pake strawberry segar & jeruk mandarin sebagai pelengkap, untuk hiasan pinggir aq pake pagar-pagar coklat warna-warni. Terakhir diikat pita untuk mempercantik.

Awalnya info dari mb Andari cakenya akan di bawa ke Bandung jadi kubatalkan niat untuk pake Whipped cream untuk toppingnya tapi ternyata rencana berubah ga jadi di bawa ke Bandung.

Semoga berkenan ya Mb Andari.
Happy belated b'day ya Mas Harris

Belajar Motrek

Mumpung ada yang pesen jadi sekalian belajar njepret. Pesenan ini dari Mb Mia Miners utk acara keluarganya. Resep di postingan berikutnya y....

puding coklat


fruit pie


puding stroberi

BDCK Naruto

Kue ini dipesan sama Tante Rini utk ponakan tersayangnya Fachryan.
Kali ini bundut salah perhitungan, cakenya uk. 24x24cm, bundut pikir cukup dengan alas 28x28cm ternyata oh ternyata mefet kanan kiri. Jadilah kuenya lompat ke alas 35x35cm.

Met ulangtahun y Fachry.......

Jajanan Pasar di Atas Tampah

Orderan dari Mb Camelia utk tamu yang akan berkunjung ke kantornya. Jajanan pasar setampah sebanyak 7 macam terdiri dari bika ambon, kue ku, lemper panggang, talam mahkota, kue lapis, kroket & singkong keju.

Alhamdulillah Mb Camelia berkenan, komentarnya, "Kuenya sampe di foto2 & laris manis".

Monggo yang butuh jajanan pasar, tinggal colek aq y

(PudingWeekNCC) Puding Karamel

Embuk....... Aq dah setor ya...... Belon telat khan?

Setiap kali buka milis, berseliweran resep & gambar puding yang menggiurkan. Makin deket batas waktu setor resep, makin bingung mo buat apa.

Coba search di www.google.com untuk cari-cari ide, didapatlah resep puding karamel. Bahan-bahan disesuaikan dengan yang tersedia di kulkas

PUDING KARAMEL

Bahan :

75g gula pasir
1sdm air panas
2btr telur utuh, kocok lepas
100ml susu cair
100ml whipped cream

Cara membuat:

1. Buat karamel : letakkan gula pasir di wajan, masak dengan api kecil, diamkan hingga seluruh gula mencair. Tambahkan air panas, masak hingga seluruh karamel larut.
2. Isikan karamel yang sudah jadi ke dalam wadah kaca.
3. Tambahkan susu cair & whipped cream ke dalam sisa karamel, masak hingga karamel larut. Matikan api & angkat
4. Masukan telur yang sudah di kocok lepas kedalam larutan karamel, tuang ke dalam wadah kaca, panggang dengan au bain marrie selama 75menit dengan suhu 150 der C.
   

FP Angkatan XIV

Tiap kali ngintip dapur tetangga, tiada habis rasa kagumku memandang jasil jepretan temen2. Tapi begitu liat blogku sendiri, duuuh ancur bangets yak potona :(

Sebenernya taun lalu aq dah ikutan FP di Matraman, cuma karena saat itu kameranya lagi rusak alhasil minjem kamera Mb Henny Cosmo ( untung aja blio bawa 2 & bersedia meminjamkan ). Makanya pas ketemu Mb Nadrah di Matraman & ngingetin ada FP tg l 27 Feb lsg kuamini. Remedial judule

FP kali ini dah lebih pede soale bawa kamera sendiri :D.
Sesuai nasihat bu guru FP yang menyatakan semua seri PowerShot bagus, jadilah kekasih memilihkan
Canon PowerShot A650IS. Cuma ya gitu dech, kamera doang yang canggih tapi tukang motreknya amatiran kelas berats. Tapi tetap semangats......

Inilah hasil jetrekan sang juru potrek amatiran di ban tu penata gaya keroyokan, ada Mb Nadrah ( ini mah ahlinya ), Dewi XL, Mb Indira yg kameranya beda spesies sama kita2

Berikut adalah hasil jetrekanku........

kata bu guru, foto ini okeh lho & bisa dipake jadi headernya blog :D

nah ini dia... sang Guru tertjintah

Topper Ajaib

Ini dia topper-topper yg kupesen dari Mb Peni

Makasiy banyak y Mb...........

Dhyana's B'day

Dah dari jauh hari Dhyana ngingetin kalo pas ultahnya minta dibuatin kue.
Dari rencana temanya The Pooh sampe yang terakhir jadi Harry Potter.

Pake edible dari bunbun Aliif & topper hasil merayu Mb Peni
jadilah hadiah ulangtaun untuk Dhyana




Ini penampakan cake utk Guru-guru

Cake 4 Kanda Sayang

Roti Kentang alias Donat Panggang

Dah rada telat siy postingnya di blog tp dah nyetor koq ke Mb Camelia sang hostnya Donat Week NCC

Bikin donut ini dalam rangka pesenan snack box acara jalan2 ke Gelanggang Samudra yang di selenggarain sm Kampus Halim untuk anak2 yatim piatu di sekitar rumah.

Karena pernah punya pengalaman bikin 300 donat yang jadinya peyang setelah di goreng, bundut jadi engga pede. Tanya punya tanya sama Bude Fat, didapatlah jawaban bahwa dough donat kentang bisa dipanggang seperti halnya ruti. Jadi semangats dech.... :)

Sebenernya bahan2 sudah siap dari malam tapi matanya engga bisa diajak kompromi. Biar bertenaga bundut tidur dulu. Bangun jam 2 malem lsg ngadonin, mama ngerjain kue yang lain. Adonan pertama sukses, masuk oven & mengembang dengan cantik. Bentuknya standar aja bulet diisi sm meises & atasnya dikasih hiasan meises dikit.


Masuk adonan ke-2, Alhamdulillah berhasil. Adonan ke-3 masih okeh. Adonan ke-4.... celingak celinguk ngeliat ke tumpukan bahan koq g nemu fermipan :(. Jadilah malam2 ke pasar dulu untuk beli fermipan......

JCC 4 Rea's Bro

Pagi-pagi buka milis ada email dari Mb Putu REA di Bali yang cari bakul kue di seputaran Jakarta Timur. Dengan pedenya langsung bundut replay & gayung bersambut. Ternyata blio mo pesen cake untuk adiknya di daerah Walikota Jaktim. Mintanya JCC di topping dg WhC & WCC. Bissmillahirrahmanirrahim.....

Blanja mah gampil, tinggal urusan kirim mengirim niy. Teringat sm Bunbun Ina punya langganan kurir utk kirim kue, telpon punya telpon, akhirnya di sepakati utk ambil kuenya keesokan hari. Urusan kurir beres, langsung meluncur ke Titan utk cari krimcis dll, ternyata kosong. Melanjutkan perburuan ke WT Fatmawati & lengkap.

Pulang sampe rumah ternyata ada berita kalo Pak Dodi sang kurir dah nyampe td jam 1, buka hape ada miskol banyak & sms konfirmasi dari pak Dodi. Ternyata ada miss niy. Ya sud, buat janji lagi & mastiin besok bisa diambil jam 1 siang.


Baking di mulai....... Alhamdulillah dah mulai akrab sm JCC jadi g terlalu bermasalah. Kue siap dihias & taaraaaa.....
Ini dia penampakannya......... (std bangets yak...)


Makasiy y Mb Rea atas kepercayaannya. Semoga tidak mengecewakan

Hantaran Lamaran

Pesenan ini dateng dari mb Mia temen di Miners utk acara lamaran adiknya. Setelah beberapakali ngobrol akhirnya diputuskan dibuatkan 10bh paket hantaran yg isinya aneka snack asin & manis spt kue sus, fruit pie, sosis solo, amris & kroket. Ditambah puding coklat, JCC & Blueberry Chesse Cake.

ini penampakan snack yg sudah disusun dalam box cantik.


blueberry cheese cake

jcc with fruits

Orderan di Taun Baru

Orderan di taun baru utk hantaran lamaran Tante Enik & Om Indra. Bude yang minta tolong bundut utk bikinin hantarannya. Isinya terserah, jadilah bundut kira2 sendiri yang pantes.

Awalnya maksut hati mo buat Marmer Butter Cake resep NCC tapi apa daya ternyata api ovennya terlalu dahsyat sampe2 bagian atasnya cake item & kering. Berhubung tangan bundut ini jauh dari seni, tanpa perhitungan bagian atas yg gosong langsung bundut tebas. Lho koq jadinya malah tambah ancur. Kalo dah gini Mama yang turun tangan. Akhirnya sama Mama dilapis BC & ditabur keju parut. Utk pemanis dikasih ceri merah bertangkai.

Ini dia penampakannya


Marmer Cake

Bahan A :
8 btr kuning telur
250g margarin/mentega (bundut mix wysman,hollman butter & blueband)
225g gula pasir
1sdt vanila extract

Bahan B :
175g terigu, ayak

Bahan C :
5btr putih telur, kocok hingga kaku

Bahan D :
Pasta coklat BF
BC secukupnya
Keju parut & ceri utk hiasan


Cara membuat :

1. Kocok margarin/mentega hingga lembut, tambahkan gula pasir, kocok lagi sp lembyut. Masukan kuning telur sambil dikocok dengan mikser hingga mengembang.
2. Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan
3. Tambahkan bahan B ke dalam campuran bahan A, aduk rata.
   
4. Tambahkan putih telur yg sudah dikocok & aduk rata.
5. Ambil adonan secukupnya & tambahkan pasta coklat BF. Masukan ke dalam loyang cincin diameter 22cm bergantian antara adonan putih & coklat, pannggang sp matang